美味しく仕上がる電気圧力調理鍋。かき混ぜや火加減調整不要の手間なし調理を実現
KPC-MA2は、2〜3人家族にちょうどいい電気圧力調理鍋です。従来の圧力鍋と比べて小型なので、使い勝手がよく出番も多そうです。火を使わず、電気で調理するので安心感もあります。調理中に火加減に目を光らせる必要もなく、目を離せるのが魅力です。これまで調理に使っていた時間を、別の活動に振り向けることができます。
自動調理も魅力ですが、手動調理でグリル鍋として食卓で利用できるのも便利です。また、30〜100℃の温度調整ができるのも自慢のひとつ。低温での保温が必要なヨーグルト・塩麹などの発酵食品や、ローストビーフや鶏ハムといった少し低温での調理を必要とする料理もラクラク作れます。
全部で65種のレシピが読み込み可能です。使用者の声を聞くと、煮込み料理に使う方が多い模様。 肉じゃが、魚の煮付け、鶏肉のトマト煮、牛すじ煮込み、おでん、豚の角煮などはとても美味しく仕上がるそうです。火加減を見る必要なし、焦げ防止で混ぜる必要なしと、ほとんど手間いらずなのにやわらかく仕上がり、減塩料理もおいしくいただけるそうです。
※本文内の価格情報は2020年1月28日時点でのAmazon.co.jpの価格です。
新感覚！やかんにも鍋にもなる電気ケトル
これまでは、やかんといえば、お湯を沸かすためにしか使いませんでした。しかし、そんなこと誰が決めたのでしょうか？やかんで料理をしてもいいのではないでしょうか。やかんで料理ができれば、キッチンからひとつ道具が減ってスッキリするでしょう。ということで今回ご紹介するのは、「料理もできるケトル」です。作ったのは、ユニークでキラリと光るスキマ家電が得意なシロカです。
おりょうりケトルは40〜100度までの温度調整ができます。なので熱燗やホットミルクなど、微妙な温度が美味しいデリケートな飲み物の加熱に便利です。一方、100度に沸騰させることもできるので、ラーメンを作ることもできます。従来のやかんと同じように湯をわかしてコーヒーや紅茶を飲むためにも使えます。温度調整が難しい、おしゃれなチーズフォンデュにもピッタリです。
コンパクトで主張しないカラーとシンプルな形が魅力です。作業デスクの周りで使っても、キッチンに置いても主張しすぎず、無理なく馴染むでしょう。
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糖質カット炊飯から蒸し料理に味をゆっくりしみこませたい煮物まで！4種類の調理ができる万能調理器
ダイヤモンドヘッドのROOMMATE アップルポットは、形が可愛い『糖質カット炊飯万能調理器』です。小さなサイズなのに４種類の調理ができます。また内釜と外釜を取り外して洗えるので、いつも清潔に使えます。
アップルポットにできる調理は以下の4種類です。
・保温
・加熱（無水調理、蒸し料理）温度５種類、タイマー1分〜3時間弱
・煮物（スロークッカー）
・炊飯（通常炊飯、糖質カット炊飯）
このうち保温モードは、約70度で4時間保温します。
加熱モードは、60度、80度、110度、130度、150度の5種類から温度を選べます。加熱モードでは、蒸し料理やきんぴらごぼうなどの炒め煮、時短カレーなどスピード重視のメニューを作ることができます。
煮物モード（スロークッカー）は、約97度で長時間の調理が可能なモードです。調理時間は1分から7時間59分の間で選べます。向いているメニューは、豚の角煮、肉じゃが、クリームシチュー、煮豆など、家庭的な煮込み料理です。
炊飯モードは2種類あります。糖質を20%カットする「糖質カット炊飯」と「通常炊飯」です。糖質カット炊飯は糖質を20％減らせますので、糖質制限中の人、カロリーを控えたい人に特におすすめです。
調理のバリエーションを増やしたいなら、各モードを活かした調理レシピがいつでもWEB上で確認・ダウンロードできます。食材を入れてスイッチオンするだけで、様々な料理を作ってくれる便利な万能調理器です。
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大容量なのにコンパクト！秘訣は圧力調理。無水で自動調理する時短なべ
パナソニックの電気圧力鍋 時短なべは、火を使わず電気で加熱する調理器具です。本格的なメニューを、短時間で手間なくワンストップで作り上げてしまいます。
調理の手順はいたってシンプル。
（１）材料を切る
（２）鍋に入れる
（３）ボタンをセット
（４）時間になれば出来上がり
なんとこれだけの手間しか掛かりません。できる料理は、肉じゃが、ポットローストポーク、牛肉とプルーンのにんにく赤ワイン煮込みなど。定番料理から手の混んだ一品まで、いとも簡単にできてしまいます。
圧力をかけて調理するため、調理時間が短く済むことも魅力です。角煮や煮魚なら30%短縮、黒豆なら25%短縮と、調理時間が大幅に短縮できます。水を使わない無水調理にも使えます。無水調理なら、水に栄養分が流れて失われることが少なく、素材の旨味が丸ごと引き出せます。栄養豊富でヘルシーな調理法なのです。
パナソニックの時短なべは、小型でコンパクトなサイズなのに、4〜5人分の調理が可能です。家族の人数が多い方にも、コンロが狭くて一口しかとれない部屋にお住まいの単身者の方にもおすすめできます。キッチンが広い方にも狭い方にも便利にお使いいただけて、料理のバリエーションが増える
※本文内の価格情報は2020年1月28日時点でのAmazon.co.jpの価格です。まとめ
時短調理家電の豊富さと機能の進化に驚きました。いざ買おうと思うと、国内有名家電メーカーのものから、斬新な製品を連発するユニーク家電メーカー製まで、選ぶのに苦労するほどです。食べることは一生ついて回るので、丁寧に取り組みたいですよね。
食べ方への自分の取り組み次第で、健康寿命や、仕事やプライベートへの意欲も左右されます。料理が苦手な方はこれまで、自分自身で美味しいものを作れないからあきらめて、消極的選択で外食という方が多かったかもしれません。
しかし、今回ご紹介した時短調理家電を使えば、自分で好きな材料を選び、好みの料理を作って、ゆっくり味わうことができます。料理好きの方だって、料理以外の自分の時間をゆっくり持ちたい時もあるでしょう。自分で美味しいものを作るため、自分の時間を作るため、時には時短調理家電にサポートしてもらいませんか。
カメラ女子系ライター。愛用のカメラはCANON EOS 5D Mark IV。ミニマリストをお手本に道具や電子機器は徹底的に気に入ったものしか買わないと決めている。写真を撮りに行きたい国はアイスランド、インド、キューバ、台湾。